Cocinero asturiano con más de 30 años de experiencia, con diversos reconocimientos a lo largo de su carrera entre los que destaca una estrella Michelín, dos soles en la Guía CAMPSA y clasificado entre los mejores 50 restaurantes de España.
Menú Nochevieja 2013 Entrantes Coulant de cocido de garbanzos Tomatitos marinados con aceitunas kalamatas Guacamole con pipas de calabaza Calçots embarrados Jugo de caldereta con cujiente de escanda Brocheta de pulpo del pedrero Pescado Mero asado con verduritas en jugo de almejas Carne Cochinillo confitado con patatinos glaseados Postre Pastel de zanahoria con naranja y […]
Imagen: A Buen Bocado Supermercados DIA ha propuesto un reto a Pedro Martino, una cena para 20 personas con sus productos marca DIA. Un menú degustación basado en la cocina sabrosa y actual de pinchos y tapas de Naguar.
Un regalo ideal para gastrónomos Estas Navidades los amantes de la cocina y la gastronomía están de suerte… te ayudamos con los regalos navideños ofreciéndote la posibilidad de regalar a quien quieras un curso de cocina con Pedro Martino, chef de Naguar. Además, te lo preparamos con un elegante packaging, ¡regala Naguar!
Esta receta la he puesto hoy mismo en práctica, y antes de nada, GRACIAS PEDRO.Sin duda esta es una de mis favoritas del curso de cuchara, sencilla y espectacular. La he disfrutado muchísimo degustándola pero incluso más cocinándola. Lo dicho, gracias!
Esta entrada la tenía pendiente desde el curso de platos de cuchara, estaba esperando a que hiciera frío… y vaya si lo hace!!!!
Os presentamos nuestras tres propuestas de Menú pica-pica para estas navidades: Menú pica-pica 30€ Menú pica-pica 40€ Menú pica-pica 50 € Para consultas o reservas podéis contactar con nosotros en el 984 28 50 80 o en oviedo@naguar.es
Pedro Martino, chef de Naguar se alzó el pasado noviembre, con el primer premio del IX Concurso nacional de pinchos y tapas de Valladolid 2013 gracias a su creación «Coulant de cocido de garbanzos».
Buenos días, Tengo una propuesta para quien pueda interesar. Mi hermana desde Finlandia me ha hablado de esta web: www.restaurantday.org Allí tiene mucha aceptación la idea que consiste en recibir en tu domicilio el número de comensales que decidas para ofrecerles tu menú más especial a cambio de un precio asequible que cubra al menos […]
" Una vuelta a los orígenes, recuperando la esencia de nuestra cultura gastronómica asturiana:
Tradición e innovación "
