Masterclass Pinchos de Campeonato

Masterclass Pinchos de Campeonato Oviedo

Como antesala del IX Campeonato de pinchos de Oviedo, el lunes tuvo lugar la Masterclass Pinchos de Campeonato que impartieron Pedro Martino y Rodrigo Roza en la plaza de Trascorrales (Oviedo).

Especial monográfico Salsas frías

Curso salsas frías en Oviedo

Aprende a elaborar salsas frías con nuestro chef Pedro Martino en el Especial monográfico Salsas frías programado para el 12 y 13 de Mayo (lunes y martes) en Oviedo. Prepararemos las siguientes salsas, que podrás incorporar a tus mejores platos: Mahonesa · Salsa rosa · Salsa tártara · Alioli Mojo verde · Lima · Finas Hierbas · Chutney […]

Taller gastronómico de Pedro Martino en Noja

Taller gastronómico de Pedro Martino en Noja

Pedro Martino, impartió el jueves pasado en Noja un taller gastronómico para profesionales del sector hostelero, enmarcado dentro de las actividades gastronómicas del Plan de competitividad turística de Noja. Bajo el título «Tapas clásicas actualizadas», en la charla teórica habló de la Bite Food, de la diferencia entre tapa y pincho y de la fusión de sabores

Monográfico de cocina el Bacalao con Pedro Martino (I)

Alumnos curso de cocina monográfico bacalao Pedro Martino

Durante el Monográfico de cocina sobre el Bacalao, Pedro Martino ha elaborado junto a los alumnos varias recetas con este pescado como protagonista, cocochas de bacalao con patatinos en salsa verde o lomos de bacalao al pil-pil de boletus ahumado han sido dos de los platos que han aprendido a cocinar.

Curso de postres con Pedro Martino

Menudos alumnos/as aplicadas que hemos tenido en el pasado Curso de Postres que ha impartido nuestro chef Pedro Martino en febrero. Durante 12 horas han aprendido a elaborar una gran lista de postres; profiteroles rellenos de crema pastelera, dorayakis, nubes de fruta de la pasión o espuma de yogur con nueces y miel.

Regala Naguar estas navidades: cursos de cocina

Estas navidades regala un curso de cocina Naguar

Un regalo ideal para gastrónomos Estas Navidades los amantes de la cocina y la gastronomía están de suerte… te ayudamos con los regalos navideños ofreciéndote la posibilidad de regalar a quien quieras un curso de cocina con Pedro Martino, chef de Naguar. Además, te lo preparamos con un elegante packaging, ¡regala Naguar!

Curso de pinchos y tapas

Curso de pinchos y tapas

Curso de pinchos y tapas Estos son los diferentes pinchos y tapas que aprenderemos a elaborar durante estos 6 días intensos en los fogones con el chef Pedro Martino, experto en micrococina: Coulant de cocido de garbanzos Alitas de pollo al limón Hummus con crudités Churrasco confitado con picada de mojo verde Empanada casera de bonito Fondue […]

Taller de cocina y visita al jardín de los aromas

El jardín de los aromas

¡Vive la primavera con la cocina aromática de NAGUAR & Pedro Martino! El jardín de los aromas es un recoleto jardín botánico aromático repleto de perfumes, colores y texturas, ubicado en un conjunto arquitectónico tradicional de Pravia. El día 8 de Junio, te animamos a aprovechar la oportunidad única de disfrutar de un viaje aromático de la mano […]

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