Os presentamos nuestras tres propuestas de Menú pica-pica para estas navidades: Menú pica-pica 30€ Menú pica-pica 40€ Menú pica-pica 50 € Para consultas o reservas podéis contactar con nosotros en el 984 28 50 80 o en oviedo@naguar.es
Pedro Martino, chef de Naguar se alzó el pasado noviembre, con el primer premio del IX Concurso nacional de pinchos y tapas de Valladolid 2013 gracias a su creación «Coulant de cocido de garbanzos».
El perrito caliente es uno de los exponentes de la «fast food» de origen europeo. Para Pedro Martino «un hot dog puede estar tan bueno como una hamburguesa o como un bocadillo de jamón». En esta receta ha querido darle el toque Naguar que pone en todas sus elaboraciones, trasladando una comida de calle a su restaurante
Esta semana hemos tenido el placer de recibir en NAGUAR al crítico gastronómico Carlos Maribona del blog Salsa de Chiles del ABC. Podéis leer su crítica en este enlace, en la que habla de, entre otros platos, nuestras croquetas de picadillo, que según su criterio «están en mi ranking de las mejores de España».
magicfood
¡Ven a celebrar la llegada del tiempo otoñal con el menú Tiempo de Setas de Naguar! Como sabéis, Pedro Martino es una gran amante de las setas y uno de los cocineros asturianos que mejor las trabajan, y por ello, ha elaborado un menú especial para esta temporada de otoño
Ayer en el suplemento de La Nueva España publicaron un completo reportaje con recetas y referencias de nuestro chef Pedro Martino sobre uno de sus productos favoritos: las setas. Os dejamos algunos platos incluidos en el artículo Setas de Otoño.
" Una vuelta a los orígenes, recuperando la esencia de nuestra cultura gastronómica asturiana:
Tradición e innovación "
