Nos gusta la Gastronomía y nos gustan los GIFS! Habemus GastroGIF en NAGUAR!

Estrenamos nueva sección en NAGUAR, GastroGIF, y llega, como siempre, de la unión de nuestras raíces gastronómicas con la actualidad

Con este primer GastroGIF, queremos reflejar la importancia de la Masa Madre en la elaboración de panes de calidad.

Para NAGUAR es fundamental y entendemos los beneficios de la fermentación natural por el sabor, aroma, calidad y conservación que proporciona al pan.

El proceso de elaboración de la masa madre dura cinco días, pero el secreto para conservarla y para que se mantenga viva es dedicarle unos minutos cada día.

Como veréis, Pedro Martino, más ahora con la llegada de San Valentín le ofrece un poco de amor cada día #cocinarconamor