Aprende a elaborar salsas frías con nuestro chef Pedro Martino en el Especial monográfico Salsas frías programado para el 12 y 13 de Mayo (lunes y martes) en Oviedo.
Prepararemos las siguientes salsas, que podrás incorporar a tus mejores platos:
Mahonesa · Salsa rosa · Salsa tártara · Alioli
Mojo verde · Lima · Finas Hierbas · Chutney de mango
Salsa romescu · Pesto · Tapenade
El curso se desarrollará en las instalaciones de Mosela (antiguo Latas y Botellas), situado en la Calle Samuel Sánchez 5 (Oviedo).
El precio del Especial monográfico Salsas frías es de 60 €.
Para más información e inscripciones: 984 28 50 80 o cursos@naguar.es
¡No te lo pierdas!