Catering para congresos

¿Has oído hablar de la magia del catering para congresos? Este servicio especializado ya es muy popular dentro de los eventos y congresos de todo tipo de temáticas.

En Pedro Martino, te contamos todo lo que necesitas saber acerca del catering en Asturias y todas sus variantes.

¡Prepárate para descubrir el servicio más efectivo para atender a todos los invitados durante los actos sociales!

 

¿Qué es el catering para congresos?

Como ya hemos mencionado, es un servicio especializado que incluye alimentación, bebidas, administración y organización.

El catering de congresos está dirigido a los eventos profesionales, conferencias, seminarios o reuniones corporativas a gran escala.

En restaurantes como Pedro Martino puedes encontrar un servicio de calidad que te permite atender otros asuntos importantes y dejar en nuestras manos todo el apartado organizativo.

 

Características principales del catering para congresos

Las características principales del catering para congresos son fundamentales para comprender su utilidad en diferentes actos sociales.

¿No sabes cuáles son? Te explicamos a continuación:

Adaptabilidad al horario

Los congresos que cuentan con un catering destacan por tener una agenda definida, con pausas programadas para que los invitados disfruten de almuerzos o cenas.

Variedad de alimentos

A través del catering de congresos se introducen opciones de desayuno (con fruta, pasteles, café y otros), almuerzos, cenas formales o un buffet, compuesto por bebidas y bocadillos.

Consideración de las dietas especiales

Las dietas especiales se tienen en cuenta durante el evento gracias al catering, por lo que aquellas personas que sufren de alguna intolerancia o siguen dietas veganas o vegetarianas, pueden disfrutar del evento sin preocupación.

Formato práctico y funcional

En muchos casos, el catering de congresos permite a los asistentes comer de manera rápida y cómoda, facilitando la interacción entre los participantes sin interrumpir la agenda del evento.

Servicios adicionales

Por último, tenemos que destacar que este tipo de catering también ofrece personal para atender a los asistentes, mobiliario, cuando sea necesario, y decoración que se ajusta a la temática o formalidad del evento en cuestión.

 

Tipos de catering para congresos

Podemos dividir el congreso con catering en varios tipos, según el horario y la intención que tienen. Son los siguientes:

• Coffee break: Breves pausas para tomar todo tipo de bebidas y snacks ligeros.
• Almuerzos ejecutivos: Pueden ser formales, tipo buffet o tipo “box lunch”, un formato donde se entregan comidas empaquetadas para facilitar el consumo.
• Cócteles: Bebidas y aperitivos para fomentar la comunicación entre los invitados dentro de un ambiente más distendido.

 

Platos dentro del catering congresos

Debido a la versatilidad que presenta este tipo de servicio, podemos encontrar platos como los canapés, aperitivos, elaboraciones de alta cocina y complementos creativos.

Entre ellos destacamos los platos gourmet, postres, bebidas, complementos, menús personalizados, carne asada y otros.

Cocktails y similares

Los cocktails se dirigen a las recepciones, congresos, actos culturales, presentaciones de productos y fiestas.

Dentro de este término, podemos englobar los menús, bebidas especiales y los servicios hosteleros que manejan el cocktail.

Comidas y banquetes

Las comidas y banquetes también incluyen menús de gran tamaño, surtido de bebidas, servicio de hostelería, gestión y otros.

 

Ventajas del catering de congresos

Ahora que ya conoces los rasgos más destacables del catering de congresos, podemos mencionarte las ventajas que puedes alcanzar.

¡Recuerda que en Pedro Martino te esperan ventajas únicas gracias a nuestro menú degustación en Asturias!

Optimización del tiempo

La primera ventaja y la más destacable es la optimización del tiempo, puesto que los invitados no tienen que salir fuera a buscar la comida. Los horarios ajustados mantienen una agenda sólida y eficiente.

Mejora la experiencia

Los comensales que disfrutan del congreso con un catering reciben una experiencia positiva que fomenta la comodidad y la atención. ¡Mejora la percepción general del evento durante todo el día!

Refuerza la imagen del evento

Cualquier congreso depende de la imagen para tener una mejor reputación y el servicio de catering se encarga de reforzar ese punto. Transmite a los invitados una sensación de profesionalismo y cuidado en los detalles.

Facilita la comunicación

Durante el servicio a mesa con comida y bebida, los asistentes pueden interactuar de manera dinámica, lo que significa que se potencia la comunicación informal. Como resultado, también fomenta la creación de redes de contacto.

Flexibilidad en el servicio

No podemos olvidar que entre las ventajas destaca la flexibilidad del catering de los congresos.

Se adapta completamente a las necesidades del organizador, siendo que la atmósfera puede ser formal o informal según lo que solicite el cliente.

Reducción del estrés organizativo

Finalmente, es necesario subrayar que el equipo encargado de llevar a cabo el catering se hace cargo del apartado administrativo y organizativo, lo que supone menor carga de estrés para los clientes.

Pueden enfocarse en otros aspectos clave del evento al saber que la parte organizativa está bien controlada.

 

Descubre el mejor catering de congresos con Pedro Martino

En el restaurante Pedro Martino puedes encontrar el mejor servicio de catering de congresos en Asturias.

Nos adaptamos desde el minuto uno a tus necesidades, ofreciendo elaboraciones creativas por parte de nuestro equipo de cocina. Por supuesto, también incluimos todos los servicios ya mencionados.

¡No te lo pienses más y contacta para informarte!