El premio Sol repsol significa un gran reconocimiento gastronómico, y desde Pedro Martino nos complace anunciar que hemos sido galardonados con el prestigioso premio. No podemos expresar suficiente gratitud por este honor. Este premio remarca la excelencia en la gastronomía y nos llena de orgullo por el trabajo y la dedicación de todo nuestro equipo. […]
Ya podemos anunciar que Pedro Martino formará parte del jurado que preside Martín Berasategui en la próxima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la Ciudad de Valladolid. Más información en diario El Norte de Castilla y seguiremos el evento día a día en Facebook y Twitter.
Pedro Martino, el chef de Naguar, actual campeón de España en el Concurso nacional de pinchos y tapas, presentó en el VII Campeonato de Asturias de pinchos y tapas su nueva creación Pepito de ternera Naguar, que se alzó con el segundo premio.
Pedro Martino, chef de Naguar se alzó el pasado noviembre, con el primer premio del IX Concurso nacional de pinchos y tapas de Valladolid 2013 gracias a su creación «Coulant de cocido de garbanzos».
Pedro Martino, chef de Naguar, ha recibido el galardón Caldereta de Don Calixto al mejor maestro regional 2013, que premia el trabajo de los maestros cocineros y es entregado por el suplemento de gastronomía de El Comercio, el Yantar.
El pincho En Verde de Pedro Martino ha obtenido el Vetusta de Plata por su segundo premio en el VIII Campeonato de Pinchos de Oviedo. El trampantojo, creación del chef de Naguar ha sorprendido gratamente al jurado.
Naguar acude de la mano de su chef Pedro Martino al VIII Campeonato nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid por primera vez con la tapa Royal de Caldereta del Cantábrico, una receta tradicional de la cocina marinera asturiana reinventada y en miniatura.
Pedro Martino, chef de Naguar, se alzó con el primer premio, Vetusta de Oro, al mejor pincho del VII Campeonato de Pinchos de Oviedo con su creación Royal de Primavera. Una propuesta de tapa refrescante, primaveral donde se crea un aspecto visual de cromoterapia verde con todos los ingredientes que lo componen.
" Una vuelta a los orígenes, recuperando la esencia de nuestra cultura gastronómica asturiana:
Tradición e innovación "
